ぐるぐる印旛

自分、0ぐるです...

見返すと、2005.5-2006.10とう短い期間だったのかと、
改めて自分の飽きっぽさを再確認です...

自分なりに考えて、良い事だけ書くブログではなく、本当の事も書きたいと思ってやっていましたが、その結果嫌な思いをさせてしまった方には本当に申し訳なく思っています。
でもこれはあくまでも私の意見なのですが、そこで様々な人たちと色々な討論をするとまた違った結果や議論になったり新たな発見があったりするのでは？と、良い方向に考えてやっていました。

結果的には、違う意見の人と一緒に行って食べてみる！なんて事にはなりませんでしたが、そんな事があっても面白かったのにな〜なんてちょっと思ったりしています：）

でも本当に素敵な方達とも知り合えたり、色々な話になったりと、とっても楽しかったです。
引き続き違うテーマで続けるのか、消去してしまうのか、何も考えていませんが、また今後とも楽しく味のある人生の為に頑張りたいと思いますので、
どうぞご贔屓にしてくださった皆様、宜しくお願いいたします。

追伸

最近の興味

:畑

:水泳

:日本舞踊

:日本料理

:ベジ

:リステア

:ドバイ

マドンナ コンフェッションズツアー

行ってきました。世界公演最終日！
1時間15分遅れ！（でもこれは入場者の集まりが遅いからなんですって）
今回はぴあさん仕切りで、東京ドームにスイートクラブというボックスルームがありますよね？そこで見ました。沢山の食事や飲み物が出てくるので、いくら遅れても大丈夫。（勿論外で見ている時にも持って来てくれます。）しかもお土産付き！パンフは4000円もするらしい。（高！）
演目や演出に関してはノーコメントですが、47歳のマドンナ！これは本当に本当に凄い！と感動しました！！！47歳であのスタイル、ステージ！！！どんなにお金と根性が掛かっているのか.....想像出来ません。あっぱれでした。

SOUND CAFE BAR Beat's

ビーツ 八千代市勝田台1-13-34-2F　047-487-5663
定休水曜、第二火曜　18:00-27:00(金・土-27:00、日-24:00)
勝田台駅徒歩1分　P無（近くにコインパーキング有）

第5回　南インドミールスパーティー

用意されていたメニュー　分かりやすい！

みんなで取り分け

私のお皿！

トレインカフェmisakoさんにお誘い受けて行ってきました！

今流行のマクロビオティック！
都内あちこちのレストランでまだ一度も美味しいのにあったことのない私...でもこれは全て美味かった！！！
手で食べるのは少し抵抗があったけれど、（以前インドに行った時にはナイフフォークスプーンはいつもあった！）段々とそれは食べているうちに自然な形になっていった。
混ぜ交ぜしながら食べるので、「今の美味しかった！！！」と思っても再現がなかなか難しい...
本当に素敵な会でした。

過去のパーティーの様子

なにわお好み焼き きんとき家

きんとき家　佐倉市下志津888-7　043-461-7807
定休火曜日　11:00-21:30(L.O.) P有

東邦大学病院すぐ近く、水道道路からちょいと入った所にあるお好み焼き屋さん。トレインカフェのmisakoさんに連れて行ってもらいランチしました。
お店の方が焼いてくれた物を自分の席の鉄板に乗せてくれるので安心々々。平日ランチタイム11:00-15:00はお好み焼き1つ、ソフトドリンク1つ、アイスで600円！二人で豚玉、納豆玉（初めて食べたけれど、すごいイケル！！！）、ねぎ玉をシェアしました。粉よりもお芋の美味しさ（ふわふわ♡）や、たまに口の中に感じる牛筋が普通のお好み焼きよりも魅力大！醤油をかけて食べるとちぢみみたいで、またぺろり。
このお店はクセになりそう！！！
3ぐる。

UPDATE,5月25,2006

またすぐに足を運んでしまいました：ー
納豆玉は外せませんっっっ

松玄 番外編ぐるぐる恵比寿

松玄恵比寿店　渋谷区広尾1-3-1ハギワラビル1F 03-3444-8666
無休　11:30-27:00 日祝11:30-24:00　
恵比寿駅徒歩4分　P無（ちょっと歩くがコインパーキング）

明治通り沿い、地下にはボエム、二軒とも深夜営業しているので嬉しい。
でも料理人が変わったとは聞いていたが、本当に違った！
こちらの名物はぶっかけらしいが、トッピングがあまりに多すぎて何を食べているのか途中で訳わからなくなってしまう私。『凛』という蕎麦を頼む。以前は麺細く上品な味だったのに、今回はうどん？と聞いてみたくなってしまうものになっていました。
でもあさつきのサラダは相変わらずさっぱりして美味しいし、トマトも種類が沢山選べて嬉しいし、料理のメニューは沢山あるし。づけ鮪の握りには辛子。最近の私は鰹に辛子も好きだし（昔は辛子だったんだって！）辛子、いいなあ〜♡わらび餅は頼まなくても...良いかな..えへっ。（だってぷるぷる感が足りないんだもんっ）
一人6000円位。1ぐる。

追伸　レシート見たらサービス料10％ついてる！でも端数値引きしてある！嬉しいかな悲しいかな...

リストランテ キオラ 番外編ぐるぐる麻布十番

RISTORANTE KIORA　港区麻布十番3-2-7リゾーム麻布十番1F 03-5730-0240
無休　L11:30-14:00(L.O.) D18:00-23:00(L.O.)日曜日のみ-21:30)　
P無（近くにコインパーキング有）　地下鉄麻布十番駅徒歩5分

とてもシンプル、モダンで落ち着いた雰囲気のイタリアンレストラン。
私が行った日は空いていたのでさらに静かでした。1F,B1Fとあるのですが、
B1Fで食べるとなると、女性には階段が長くて気になるかも。（でも西麻布のジョージアンレストランの階段は長くても好き！何故なら乙女心をくすぐられるから＾＾；）
天井が高いのですんごい長い板で仕切られている4人用テーブルにいても圧迫感はまったくありません。
シェフのお任せコース（10000円〜）がお薦めみたいですが、わがままなメンバーは自分で選びたいと、アミューズ、前菜1品、パスタ、メイン1品、デザートという5皿6500円にしました。メイン2品の6皿もあります。
甘海老帆立ホッキ貝烏賊温泉卵のコンソメゼリー寄せ、ポルチーニ茸のリゾット、アンコウの甲殻ソースを頂きました。すべての料理が洗練されていてすごく上手なのは分かるのですが、なんだかちょっとインパクトに欠けるというか、毎日食べられるイタリアンという印象でした。
お料理教室が気になります！
10000円でした。2ぐる。

UPDATE,5月16,2006 今日の5皿6500円のコース　


稚鮎のフリットと水菜
前菜5種盛り合わせ（＋1500円）タルタル、ゼリー寄せ、カルパッチョ、鰹、ホワイトアスパラのムース（味がしなかった...）生ハム。
春キャベツと雲仙豚のパスタ
口直しのシャーベット
（写真だと何だかわからないが）今日の鮮魚のソテー　25年物バルサミコソース
パイナップルのタルト
一口生チョコ（ちょっと酸っぱい！？）

料理は全体的に美味しく、安心して食べられました。
そうそう、こちらのデザートについて何も書いてなかったですね。
ここのデザートメニューに定番ものは一切ありません。
なので選ぶ時にすごーく困ります。想像も難しかったりします。
なので店員さんも何でも聞いてください、とおっしゃいます。
でも一つ位作ってくれていてもいいのではないかな？と思ったりもします。
お味？私にはちょっぴり甘めで〜す。

＜余談＞
先日友達と行った時に、ソムリエバッチをした店員の方に、
「千葉県にお住まいではないですか？」と突然聞かれ、ビックリ！！！
よく話を聞くと、その方はカスッテロで働いていたそうで、
すごい偶然でした...美味しい食後酒をご馳走してくれました♡

côte cour 番外編ぐるぐる恵比寿

cote cour（コート・クール）渋谷区東3-9-40　03-5464-3535 <MAP>
11:00-21:00 恵比寿駅徒歩5分　P無（目前の通りがパーキングメーター）

4/29、元BABBIの所に新しくオープンしたブラウニー屋さん。
オリエンタルな雰囲気で、店員さんの制服も帯をしていたり個性的。
注文が終わると『包装が終わるまで中のカウンターでお待ち下さい』とのこと。
5席分のカウンター。ブラウニーを作る時に使う水を出してくれる。
お！バカラグラス。よく見るとお酒用も全て！こちらのカウンターでは残念ながらコーヒー紅茶はありませんが、チョコレートドリンクやアルコールが出てくる。勿論ブラウニーや写真4のようなスイーツも食べられる。
板チョコは塩（食べた瞬間塩！初めての味！イケます！）、チリ（始めはどこが？と思うが最後にピリリとくる）が好き。各840円
ブラウニーはプレーン、生姜、アーモンド、オレンジ、フランボワーズ。各315円。以外にあっさり。
ケーキは細長く各2100円。私はベリーが入った甘酸っぱいのを選んだら、丁度好い「はあもに〜♡」でした。
写真4は和器に入っていて、ちょっと大きいけれどかわいい。各735円。名前は暗記するの忘れたけれど、上にホイップクリームが見えているのが美味しかった！

口に入れるとヨーロッパのチョコレート！と感じますが、ベルギーチョコの様な甘すぎる感じは無く、奥が深い味わい。日本の明治チョコレートとの中間を想像してみてください。いいとこ取りでしょ！

お店の目の前にあるカフェ『DexeeDiner』。
いつもコーヒー1杯で閉店までいてしまう店...
ここに持ち込みしたら嫌な顔せずお皿に盛ってくれました（写真3）いよっ店長！シフォンケーキも付けてくれました、らっきい♡♡♡

余談ですが、私が甘すぎると思って食べられないアンジェリーナのケーキや、？と思っているマリアージュフレールのケーキが大好きだと友達に言われて、人の感じ方は本当に様々なんだなあと思いました。
これを見ている方、私の嗜好系統からあくまでも参考にしてくださいね。

素食おもてなし料理 野餐 番外編ぐるぐる自由が丘

野餐（のあえ）目黒区自由が丘2-2-2　03-3724-9199
火曜定休 17:30-22:30(L.O.) 自由が丘駅徒歩12分 P無 <MAP>

目黒通りにある自由が丘グリルより少し八雲3丁目に近い素食おもてなし料理屋さん。骨董品が上手に使われていて、ほんわかした空気が流れています。（タバコの煙も一緒に流れてくるのがちょっと惜しい！）
入店時、靴を脱いで上がります。

筍アスパラ焼きびたし750円
アボガド豆腐630円
サイコロステーキ串焼き1300円（これは硬かった...）
水餃子胡麻だれがけ750円
銀ムツ味噌漬け焼き800円
蕎麦実サラダ980円
黒豆とココアのゼリー黒糖ソース550円

本当はこの店自慢の日替わりご飯（発芽玄米、黒米、赤米、雑穀米）を食べないとこのお店は語れないのかも知れませんが、なんせ運動の後だったので食べる事が出来ませんでした...でもここからもっと駅に近いAENさんより味、サービス、値段的に私の好みです。飾っていない美味しさ、かな。通っちゃおう..かな〜♡
4000円位でした。2ぐる。

キャンティ自由が丘店 番外編ぐるぐる自由が丘

CHIANTI 自由が丘店　目黒区自由が丘2-9-15B1　03-3717-6200
無休　11:30-22:15(L.O.)　自由が丘駅徒歩5分　P無 <MAP>

飯倉、西麻布は知っていても自由が丘にもあるとは！
奇抜さは全くないけれど、古典的で安心嬉しい。
ワゴンで見せてくれるのはやっぱり楽しい♡久しぶりにアッピアにも行きたくなりました。
一人5000円でした。（ワイン抜きで）2ぐる。

カステッロ CASTELLO

カステッロ　CASTELLO 佐倉市臼井1567-2　043-489-8951　
定休水曜日　京成臼井駅から徒歩10分 P有 <MAP>
11:30-15:00 17:30-22:00

印旛に引っ越してきてから一番お世話になっている一軒家の
イタリアンレストラン。
週に何回行ってもメニューが重ならないように工夫してくれます。
今日一番美味しかったのはアワビを軽〜くあぶったものに
肝100％ソースと肝クリームソースです。
ここは各料理に合わせてワインをグラスで出してくれるので、
それもまた楽しみの一つです。山田さんも思案中だと話していましたが、
デザートがワインレベルまで早くいってくれないかな〜っ
一人16000円位でした。3ぐる。5月3,2005

UPDATE,6月2,2005 今日のコース





今回美味しかったのは、フォアグラソテーの下にじゃがいもとイベリコ豚の
コロッケ（写真4枚目新作だそうです。）と珈琲味のジェラート（写真9）。
ここはミルクティーと頼むと、
ロイヤルミルクティーが出てくるのが好きです（写真10）。
一人12000円でした。

UPDATE,6月9,2005 今日のコース

今回美味しかったのはラグーソースの乗ったクロスティーニ（写真5枚目）！
写真7はペペロンチーノですが、
食べている途中で撮っていないことに気付いて...失礼.....
食後のシェリー酒が干し葡萄味ですごく美味しかったです。
ブログすると山田さんに話しながら写真を撮っていたら
「じゃあ」と言って瓶を持ち上げました。パシャリ。（写真10）
さっすがー！プロだなあと関心しました。

UPDATE,6月19,2005 今日のコース

ここの前菜は本当に美味しい♡
新鮮なエビの時は何とも言えません...
ルッコラとチーズの組み合わせも何回でも食べられます...（写真1）
フォアグラとトリュフのクロスティーニ（写真5）が美味しいのは
言うまでもないですよね..
今回は鳩料理でした。
普段は食べないのですが、出されてしまったからには...と
口に入れると「あれ、美味しい！」さすがグランシェフ！
もし伊藤シェフが作っていたらすみませんっっっ（！？）
私は手打ちよりも細めの乾麺の方が好きなのですが、
今回頂いたウニの手打ちパスタは美味でした。塩加減が良かった〜♡
12100円でした。3ぐる。

UPDATE,7月18,2005 今日のコース

今回のコースで珍しかったのは『やんばる豚の煮込み』（写真7）です。
食べかけの写真で誠に申し訳ないのですが、見た目こってりなのに、
味は丁度良い濃度です。暑い夏にこのような物が出てくると
心から嬉しくなります。
写真8は山田シェフと鈴木さんが銀座に遊びに行って、
（二人で！？と思ったのですがなぜがつっこめませんでした...）
担々麺を食べた時に思い浮かんだそうです。
か、辛い！たまには良いですけどね。面白いです。
写真9は鈴木さんお気に入りのフィアットのチョコ。
私にはちょっぴり甘めですが、
鈴木さんは疲れている時に最高に癒されるそうです。

UPDATE,8月8,2005 今日のコース

今回写真が上手に撮れませんでした...
一品目のエビのカルパッチョの上には桃がのっています。
今回の生ハムは最高に自信あるそうです。確かに美味しい！
以前はあまり好きではなかった生ハムメロン。でも最近何だか気になる。
これはそれで食べたかったー！けれどもったいないと言われるかのかなあ。
写真4枚目はフォアグラですが、こんなに食べてもいいの！？と
聞きたくなるくらい沢山でした。
夏バテのせいかメインまでいけませんでした...残念。

そういえば、今度お店を改装するとか。
入って右奥の部屋の壁を壊して広げるそうです。ほお〜。
景色が良くなるらしいので（自慢の畑を披露！）、それは好いですね。
その間休業するのかと思ったら営業しながらとおっしゃっていました。
とことん休まないですね、みなさん。あっぱれ！

UPDATE,8月28,2005 今日のコース

今日は厨房の中に寿司職人の方が勉強に来ていらっしゃるとかで、
前菜の中に握り鮨が入っていました：）たまにはこういうのも良いですね。
パスタは松茸がのっているボロネーゼでした。国産と中国産を混ぜているという
ことで、両者が主張しすぎていないのが良かったです。
写真最後は今回初めて書きますが、カステッロ特製弁当です！
以前は器で持たせてくれて、返却しなくていいなんて言われていたのですが、
ここ最近はこんな箱に入れてくれます。
（和風でお箸も付いてくるのがおかしくって：）
これで10品入っています。
え？お味はですって？
もちろん！知っているお弁当の中で五本の指に入ります！

UPDATE,9月23,2005

今回美味しかったのは生ハムとフレッシュポルチーニとトリュフの
サラダ仕立て！（写真1、器もNew!）
薫りの良い物達が絶妙なバランスで合わさっています！！！
今回は少なめの量なので11000円でした。

ただいま増築中...10/23頃に壁を壊して繋がるそうです。
解放的な景色が待っているそうです。
愛犬が見える事も...楽しみ♡

UPDATE,11月07,2005

11/5改装終了。で新しいカステッロですが、すごい素敵になりました！
天井は高く（天井壁画が似合いそうな感じ）、席の間隔も広々しているし、2人席は無くなり全部4人席になったり、照明器具も違う雰囲気の物が増えて、それも良い感じだし。
（私的にはカーテンの柄が気になるのだが...せっかくだから、ね。）
働いている皆さんも、なんだか違うお店に来ているようで
まだぎこちないそうです（＾-＾）
以前のガヤガヤした感じも好きでしたが、
今回の方がちょっと高級感が増した感じです。
お庭は梅雨時期でないために完璧になるには少し時間が掛かるそうです。
でもランチタイムは是非お庭サイドの席で！また一味違うカステッロを！
一人12000円でした。

2005　カステッロのクリスマスディナー...とおまけのピッツァ（賄い仕様）

UPDATE,4月29,2006

イベリコ豚はやっっぱり美味い！
カステッロさんでは言えばどんな料理にもしてくれます。トンカツ、特注パニーニ（これはフォアグラの方が合うみたいです..）、写真は無いが炭火焼...
ぅ美味あい！！！♡♡♡